央視網(wǎng)消息：又是一年臘八至。1月7日就是農(nóng)歷十二月初八，也就是臘八節(jié)?！芭D八到，粥飄香”，臘八這天，喝臘八粥是我國南北共有習(xí)俗，人們將紅棗、花生、桂圓、蓮子、核桃、粳米等和各種豆類合水熬制成粥。臘八粥盛滿了老百姓盼豐收、保健康、祈平安的美好愿望，也承載著人們對美好幸福生活的無限期許。
我國幅員遼闊，臘八習(xí)俗在各地也不盡相同。比如，北方地區(qū)有“醋泡大蒜瓣兒”的習(xí)俗，名曰“臘八醋”。除夕晚上，香噴噴、熱騰騰的餃子蘸上臘八醋，入口別具風(fēng)味。
安徽南陵：喝粥買貨逛市集 熱熱鬧鬧過臘八
臘八將至，前兩天，在安徽省蕪湖市南陵縣弋江鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)嘏e辦了迎接臘八節(jié)的民俗市集。現(xiàn)場熬制的臘八粥、精彩紛呈的節(jié)目表演，還有琳瑯滿目的各色年貨，讓市集人氣十足。
一碗熱氣騰騰的臘八粥，寓意著來年元?dú)鉂M滿、紅紅火火，過年的“儀式感”就從這里開始了。
除了喝碗臘八粥，吸引人的還有市集上熱鬧的表演。此外，寫對聯(lián)、賣糖果、零食的各類攤位前也聚集了不少人，孩子們跟著父母一起來購買年貨，感受生活的甜蜜。
“臘八”將至粥飄香 暖心舉措傳遞冬日溫情
1月7日就是臘八節(jié)了，在河南商丘市、鄭州市等地，老師們帶著留守兒童一起熬制臘八粥，公交調(diào)度員也為司機(jī)師傅、環(huán)衛(wèi)工人等準(zhǔn)備了臘八粥。喝上一碗熱騰騰的粥，不僅暖胃，更暖心。
在商丘市張步口小學(xué)食堂內(nèi)，師生們一大早就忙碌起來，準(zhǔn)備熬煮臘八粥。據(jù)了解，這里的學(xué)生多為留守兒童，父母在外地打工，老師們帶領(lǐng)學(xué)生先將準(zhǔn)備好的糯米、綠豆、葡萄干、紅棗、小米等擺在餐桌上，而后食材下鍋，就這樣熬啊煮啊，熱氣騰騰的臘八粥出鍋了。喝上自己熬的粥，孩子們想到了在外辛勞的父母。
在鄭州市一處公交調(diào)度室，調(diào)度員們也準(zhǔn)備了臘八粥，司機(jī)師傅、環(huán)衛(wèi)工人、快遞員等戶外作業(yè)者都可以來這里喝上一碗粥。
來源：央視網(wǎng)
